日本料理というのはもともとその土地土地の郷土料理が本来の姿です。
私どもは愛する岡山の、季節ごとの素材をこの地に根ざした調理法で料理し、提供することを心がけています。岡山は海、山、川に囲まれ水と食材に恵まれております。古来、吉備（黍）の国として育まれた食文化をみなさまに楽しんでいただければしあわせです。
落ち着いて寿司や和食をお愉しみください。
福寿司では、ゆったりとしたひとときをお過ごし頂けるよう、スタッフ一同でおもてなしいたします。
1階にはカウンター席とテーブル席、2階には人数や用途に合わせてご利用いただけるお座敷席をご用意しました。
店内は全面禁煙、エレベーターを設置しバリアフリーとなっております。ご年配の方や足の不自由な方にも安心してご利用いただけます。
団体でのご利用も40名様までゆったりとお食事をお楽しみいただくことができますので、忘新年会等の宴会からご親戚のお集まり、法事・法要の際も安心してご利用ください。
季節ごとの素材でおもてなし。定食やコース料理、一品料理など豊富にございます。
備前ばら寿司、ままかり等の岡山の郷土料理をご紹介いたします。
